ミートソースで麻婆豆腐！？と思われるかもしれませんが、ねぎ・しょうが・ごま油を加えることで「ミートソース」の味が一瞬にして「麻婆豆腐」に変身するんです。
とても優しい味なので、子どもも大喜びで食べてくれます♪
辛いのが苦手なご家庭にはオススメです！
作り置きミートソースのレシピはコチラ↓
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ミートソースを簡単アレンジ！「麻婆豆腐」の材料
材料
- ねぎ 1本
- しょうが 小さじ1
- ごま油 大さじ1
＜A＞
- ミートソース 200g
- 水 大さじ4
- しょうゆ 小さじ1/2
- 絹ごし豆腐 200g
＜B＞
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1
ミートソースを簡単アレンジ！「麻婆豆腐」の作り方
- 豆腐はしっかりと水気を切り、1～1.5cmの角切りにする。
- ねぎは細かく小口切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、ねぎ・しょうがを炒める。
- ③に豆腐と＜A＞を加える。
- 豆腐に火が通ったら、＜B＞を加えてひと煮立ちさせ、とろみをつける。
- 器に盛り付ければ完成！
少し辛めがお好みのパパ・ママは、お子さんの分を取り分けたあと、豆板醤を大さじ1/2と、最後にラー油を少し加えて頂ければ大人の味に♪
ぜひ作ってみてくださいね。
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