捨てないで！パンの耳で作る簡単ラスク｜3分で完成＆冷凍保存OKレシピ

朝食でパンを出すと、パンの耳が余ってしまうことってありませんか？特に未就学児のお子さんがいるご家庭では、柔らかい白い部分しか食べたがらないという声も多いはず。

そんな時におすすめなのが、パンの耳で作るガーリックソルト味の簡単ラスク！包丁も火も使わず、ちぎって混ぜてレンチンするだけ。節約にもなって、子どもも大人も大満足なレシピをご紹介します。

材料（8枚切り食パン4枚分）

材料
・食パンの耳（8枚切り4枚分）
・オリーブオイル　大さじ1/2
・にんにくチューブ　約3cm（※なくてもOK）
・塩　適量

食パンの耳を一口サイズにちぎり、耐熱容器に入れます。2歳児でも食べやすいように、我が家では2cmほどにしています。

オリーブオイルとにんにくチューブを加えてザックリ混ぜます。手で混ぜれば洗い物も少なく済みます。スプーンや菜箸でもOK。ムラがあっても問題なし、10回くらい混ぜれば十分です。

パンの耳が重ならないよう平らに並べ、電子レンジ（700w）で1分半加熱します。一度取り出して軽く混ぜ、様子を見ながら30秒ずつ追加加熱。「サクッ」としたらOK！仕上げに塩をひとふりすれば完成です。

※加熱時間はレンジによって異なります。焦げないよう様子を見ながら調整してください。

冷めるとさらにサクサク感がアップ。タッパーに入れて冷凍保存すれば、いつでも手軽に楽しめます。解凍不要で、そのままポリポリ♪

おやつだけでなく、クリームチーズやパテを添えれば大人のおつまみにも。にんにくチューブを使わなければ、シュガーラスクやハニーラスクにアレンジも可能です。

我が家では、子どもたちも旦那も取り合いになるほどの人気おやつ。残りもののパンの耳が一転して大人気メニューに。ぜひお試しください！