子どもと一緒に簡単お菓子作り「チョコチップクッキー」【おやつレシピ】

子どもと一緒に簡単お菓子作り「チョコチップクッキー」【おやつレシピ】

子どもと一緒に過ごす休日、みなさんどうやって過ごしていますか?
暑さや紫外線が厳しくて、日中出かけるのがつらい日もありますよね。
そうなると自宅で長い時間を過ごす訳ですが、どうやって時間をつぶそうかと頭を悩ますことになります。

そこで私がよくやるのが、子どもと一緒におやつ作り。
材料の準備~おやつ作り~後片付けと、すべて子どもと一緒にやります。
午後の時間をたっぷり使えるのでおススメです。
今回は、我が家の子どもたちに大人気のとっても簡単チョコチップクッキーの作り方を紹介します。

簡単チョコチップクッキーの材料

子どもと一緒に簡単お菓子作り「チョコチップクッキー」【おやつレシピ】
  • 薄力粉 160g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 40g (甘さ控えめです。お好みで調整してください。)
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • チョコレート(チョコチップ、板チョコ、なんでもOK)
  • ナッツ(なくてもOK)

※この分量から天板2枚分のクッキーができます

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簡単チョコチップクッキーの作り方

  1.  薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をフリーザーバッグに入れて振る
    ※材料がよく混ざるようにしっかり振る
  2.  ①に卵とオリーブオイルを加えて、フリーザーバッグの上からこねる
    ※粉っぽさがなくなればOK
    ※生地がまとまらない場合は牛乳を小さじ1加える
  3.  板チョコを使う場合は、包丁で細かく刻む
  4.  ナッツをフードプロセッサーで細かく砕く
  5.  ②に③④を加え、チョコレートとナッツが均一に広がるように混ぜる
  6.  フリーザーバッグの上から生地を伸ばしたら冷蔵庫で30分冷やす
  7.  冷蔵庫から取り出した⑥をハサミで切り開いて、型抜きをする
    子どもと一緒に簡単お菓子作り「チョコチップクッキー」【おやつレシピ】
  8.  天板にクッキングシートを敷いて、クッキーを並べる
    ※あとでクッキーが膨らむので、間隔をあけて並べる
    子どもと一緒に簡単お菓子作り「チョコチップクッキー」【おやつレシピ】
  9. ⑨ 220℃に予熱したオーブンで約20分焼く

チョコチップクッキー作りは子どもに任せてみよう!

子どもと一緒に簡単お菓子作り「チョコチップクッキー」【おやつレシピ】

「危ないこと以外は子どもがやる。汚れても気にしない。」が私のモットーです。
材料を量るところから子どもにやってもらいます。目盛りを見ながら数字の練習になりますよ。
目盛りに印をつけたりして、子どもがわかりやすいように工夫してあげてくださいね。
材料がこぼれて粉まみれになることもありますが、口出しは禁物。
汚れても後で一緒に綺麗にすればいいのです。

ポンポン楽しい型抜きは子ども達も大好きな作業。ここは完全に子どもにお任せ。
クッキーをオーブンに入れて焼けるのを待つ間に子どもと一緒に洗い物をしたり、テーブルを拭いたり後片付けをしましょう。

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自分で作ったチョコチップクッキーは最高!

出来立てほかほかのチョコチップクッキーは最高に美味!
それに加えて、「自分のおやつを自分で作った」という達成感。
子どもはすぐに「また一緒ににおやつ作ろうね」と言ってきます。
材料は少なめ、フリーザーバッグを使って洗い物も少なくすむので、ぜひ親子で簡単チョコチップクッキーを作ってみてくださいね。

かんな
かんな

台湾在住の「かんな」です。
日台ハーフの小学生&幼稚園生2人のママで、中国語と日本語のバイリンガル教育に奮闘しています。
現在は台湾でpetapeta-art®アドバイザーとして手形アートの講師をしています。
自分の経験したことのない環境で成長していく子供たちにエールを送りつつ「頑張りすぎない」をモットーに異国の地で暮らしています。
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