レシピ

我が家に旬のぶどうが届きました。娘も大好きなぶどうですが、そのまま食べるだけではなく、旬のぶどうをいろんな形で楽しみたいもの。 娘と一緒に作れるぶどうを使ったデザートに挑戦しました。そこで今回は手軽に作れる“ぶどうのミルフィーユ”レシピをご...

かぼちゃは子どもから大人まで人気のお野菜です。 スイーツからおかずまで幅広いお料理に使われていますね。 かぼちゃは甘みが強いので薄めにスライスしてグリルしただけでもおいしくいただけますが、今回はかぼちゃの素材を活かした「冷んやりかぼちゃのポ...

子供の長期休みや週末のごはん、何を作ろうか迷ってしまいますよね。 子供が喜んでくれて簡単でおいしいものはないかな？と考えた時、我が家の食卓に頻繁に登場するのがフレンチトースト。 しょっちゅう作っているにも関わらず「今日のおひる、フレンチトー...

子どもと一緒に過ごす休日、みなさんどうやって過ごしていますか？ 暑さや紫外線が厳しくて、日中出かけるのがつらい日もありますよね。 そうなると自宅で長い時間を過ごす訳ですが、どうやって時間をつぶそうかと頭を悩ますことになります。 そこで私がよ...

子供には手作りのおやつを食べさせたい。 そう考えているママは多いのではないでしょうか？ 3人の子供がいる私もそんなママの1人。 しかし、いかんせん料理が大の苦手。自慢じゃないですが、失敗したおやつは数知れず…。 そんな私にもずっと作り続けて...

今回は旬の野菜「さやいんげん」を使った簡単サラダを紹介します。 さやいんげんは6～9月に旬を迎える夏野菜。 緑黄色野菜なのでβカロテンはもちろん、熱い季節に嬉しいミネラルもたっぷり含まれています。 お鍋で食材をさっと茹でて、冷めたらお好みの...

今回は夏野菜たっぷりのトマト煮をご紹介します。 野菜だけでなく鶏肉も入っているので栄養満点！ 油を使わず調理することであっさりおいしくいただけます。 暑い夏にオススメのメニューです♪ 夏野菜をたっぷり食べよう！「鶏肉と夏野菜のトマト煮」の材...

夏の定番メニューと言えば「そうめん」。 暑い日にツルツルとなめらかな触感のそうめんは食べやすいですが、頻繁に登場してしまうと、さすがに「ちょっと飽きてきたな…」と感じでしまうのではないでしょうか。 それに、そうめんだけだとなかなかメイン料理...

夏野菜がおいしい季節がやってきましたね！ 夏野菜はおいしいだけでなく、彩りも鮮やかで見た目も楽しめます。 そんな夏野菜をふんだんに使ったグリルサラダを作りました。 パプリカ、とうもろこし、ズッキーニといったたっぷりの夏野菜と鶏肉の組み合わせ...

この記事では、忙しいママにおすすめの作り置きメニュー4選を紹介しています。カレーそぼろを使ったドライカレーや焼きカレー風ドリア、カレー味のスコップコロッケ、カレー風味の野菜炒めなど、美味しく手軽に作れるメニューをご紹介しています。